Многие связывают позитивную эмоциональную составляющую с приготовлением блюд своими руками, но не все берутся за копчение рыбы, мяса, колбасных изделий, боясь испортить продукт. И зря!
Подробнее »
-
Усилить копчёный вкус и приготовить в быстром режиме полуфабрикат возможно только с дымогенератором.
Подробнее » -
-
-
-
Копчёности – ароматные продукты, которые подают на стол, как самостоятельное блюдо или используют в качестве ингредиента для салатов.
Подробнее » -
-
-
-
-
Курдюк – продукт специфический и немногие знают, как его использовать в кулинарных целях
Подробнее » -
-
-
-
-
Морской окунь – вкусная и полезная рыбка, которая идеально подходит для копчения. В меру жирная, с нежным и сочным мясом – прекрасная закуска, особенно на пикнике.
Подробнее » -
-
-
-
-
Копчение – это уже один из методов увеличения срока хранения благодаря приобретаемым в процессе приготовления бактерицидным и антиокислительным свойствам
Подробнее » -
-
-
-
-
Приготовление копченостей в домашних условиях – приятное и занимательное мероприятие. Имея простую домашнюю коптильню, у вас есть возможность экспериментировать с любыми продуктами.
Подробнее » -
-
-
-
